BÁNH MI by PHOčkáreň

Čo je Bánh Mì? 

Kto neochutnal Bánh Mì, akoby nepoznal vietnamskú dušu. Pretože vo vietnamských bagetách bánh mì sa stretáva vietnamská duša s francúzskou eleganciou. Recept na vietnamské bagety bol inšpirovaný Francúzmi a dnes je základom vietnamskej kuchyne. Vietnamci si ju prispôsobili a vytvorili dokonalú kombináciu rôznych textúr a chutí mäsa, zeleniny či voňavých byliniek.

Bánh Mì [vyslovuje sa baň mi] – musíte ochutnať! 

Phočkáreň si dokonca pečie vlastné remeselné vietnamské bagety!

Bagety ponúkajú každý deň čerstvé s ľahkým a vzdušným základom, ale s tou najchrumkavejšou kôrkou. Perfektnú chuť dopĺňa paté = ich domáca bravčová paštéta, ktorá pozdvihuje autentickú chuť bagiet Bánh Mì a zaisťuje lahodný a šťavnatý kulinársky zážitok s každým sústom. 

VIETNAMSKÉ BAGETY

Bagety majú unikátnu a vybalansovanú chuť z najčerstvejších surovín: čerstvá vietnamská bageta, vietnamská majonéza, rastlinné maslo, domáce bravčové paté, nakladaná mrkva a kaleráb, uhorka, koriander, hoisin redukcia. 250g.

Ochutnajte pravý vietnamský street food už dnes v novej prevádzke oproti PHOčkárni a vyberte si z ponuky bagiet:

BÁNH MÌ SEKERKA  - vierge koriander thai, hliva v tempure, hlivové paté.

THỊT NƯỚNG - grilovaný bôčik. 

XÁ XÍU - pečený bôčik glazovaný v mede.

CHAY - pražená omeleta (bez paté).

PATÉ TRỨNG - pražená omeleta.

CHẢ GIÒ - vietnamská šunka.

S kým sa vidíme?

Prevádzka je pre vás otvorená denne od 10:00 do 21:00 hod. na 1. poschodí vo foodcourte oproti PHOčkárni.