Ochutnajte umenie.

BOCUSE D’OR SLOVAKIA 2023

Slovenské národné kolo

Najprestížnejšia kuchárska súťaž na svete, na ktorej sa stretne špička slovenskej gastronómie a zaujímaví zahraniční hostia.

― 4 SÚŤAŽNÉ TÍMY si zmerajú svoje sily v národnom kole
― 2 TÉMY, na ktoré musia pripraviť originálne receptúry
― 5 HODÍN A 35 MINÚT na prípravu a prezentáciu

Workshopy a prednášky

2 dni nabité zaujímavým programom!

Pod jednou strechou sa stretnú profesionáli a odborníci zo sveta gastronómie, aby si navzájom vymenili cenné poznatky a skúsenosti, inšpirovali sa vo svojej práci a posúvali úroveň slovenskej gastronómie vpred.

― KULINÁRSKE SHOW
― ROZHOVORY
― VÍNO A GASTRONÓMIA
― PREDNÁŠKY
― UDRŽATEĽNOSŤ
― INŠPIRÁCIA

GASTRO FESTIVAL

Pre všetkých milovníkov dobrého jedla a nápojov

Pestrá ponuka jedál a nápojov od špičkových slovenských reštaurácií a profesionálov vo svojom obore. Ponuka plná chutí, ktorá návštevníka prenesie od modernej gastronómie, cez tradičné slovenské pokrmy, až po vzdialené chute exotiky. To všetko vyladené tou najlepšou ponukou vín slovenských vinárov.

Stánky s chutnými dobrotami a lahodnými nápojmi pre vás budú k dispozícii od 11.00 do 20.00 v piatok aj v sobotu.